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BOISSONS
PÉTILLANT
MOLTÈS CREMANT D'ALSACE ROSÉ 6,90
DRUSIAN DRU PROSECCO 7,00
SPRITZER BLANC 4,20
SPRITZER MUSCAT 5,10
BIÈRE
FREISTÄDTER RATSHERRN / BIO ZWICKL
0,2L 3,80
0,3L 4,70
0,5L 5,50
ANDECHSER WEISSBIER 0,5L 5,70
ANDECHSER WEISSBIER 0,5L 5,70
FREISTÄDTER HELL 0,33L 4,70
SANS ALCOOL
VÖSLAUER PÉTILLANTE / PLATE 0,33L 3,50
0,75L 6,90
FREISTÄDTER MÜ4TLA 0,33L 4,50
HOLLER MINZE 0,5L 5,90
GINGEMBRE CITRON 0,5L 5,90
FEVER TREE 0,25L 4,90
JUS DE FRUIT SCHURM 0,25L 3,80
JUS DE FRUIT SPRITZER 0,25L 3,50
0,5L 5,50
APÉRITIF
CAMPARI SODA / ORANGE 6,90 / 7,90
HUGO 6,90
APEROL SPRIZZ 8,90
NEGRONI 10,90
VERMOUTH TONIC 8,80
GIN TONIC 9,90
LIMONCERO TONIC 7,90
FRIZZERO 6,10
VIN BLANC OUVERT 1/8L
FLO BAUER
GRÜNER VELTLINER FEUERSBRUNN 5,50
CLEMENS STROBL
GRÜNER VELTLINER DONAUSCHOTTER 5,60
RIESLIENG 6,20
FJ GRITSCH
RIESLING STEINTERRASSEN 6,20
SCHMITGES
RIESLING 6,20
GUSTAF KRUG
GEMISCHTER SATZ SCHATZBERG 5,60
HACK-GEBELL
GELBER MUSKATELLER 2025 5,90
GERALD TSCHIDA
WEISSBURGUNDER DRINNERGRUND 5,90
DOMAINE BOUDAU
LE CLOS 2024 GRE / SYRAH 6,90
JEAN-MARC BROCARD
CHABLIS 7,90
VIN ROUGE OUVERT 1/8L
KRUTZLER
BLAUFRÄNKISCH 5,90
DOMAINE BAUDAU
LE CLOS 7,90
CHEVALIER DE LA TOISON
PINOT NOIR 6,80
CLEMENS STROBL
ROSÉ 5,50
DIGESTIF
ESPRESSO MARTINI 12,00
GIN TONIC 12,00
EAUX DE VIE
NIRNBERGER 2CL
CERISE / POIRE WILLIAMS 7,10
ABRICOT / PRUNE / POMME 6,90
EAU DE VIE DE BAIES DE SORBIER 12,00
BRANDWERK 2CL
MANDARINE 12,00
GRAPPA 2CL COGNAC 2CL
NONINO 5,50 MARTELL VSOP 6,00
SIBONA 8,00 HENNESSY XO 17,00
RHUM 2CL
RON JOHAN 6,90 DIPLOMATICO 6,00
BUMBU XO 9,00 ZACAPA 6,00
WHISKY 2CL
MAKER'S MARK 6,00 JAMESON 4,90
HIGHLAND PARK 7,00
JOHNNIE WALKER
RED / BLACK LABEL 5,00/7,00
CAFÉ
ESPRESSO KL/GR. 3,20 / 4,90
CAPPUCCINO 4,90
THÉ
DIVERSES VARIÉTÉS 4,90
TOUS LES PRIX EN EUROS AVEC TVA INCLUSE.
NOUS VOUS INFORMONS VOLONTIERS SUR LES ALLERGÈNES ET LES INGRÉDIENTS.
ENTRÉES
TRANCHES FRITES DE BOUDIN NOIR
POMME, BETTERAVE 19
TRUITE SAUMONNÉE MARINÉE
ANANAS, AVOCAT 23
COURGE AIGRE-DOUCE
MYRTILLES, NOIX, FROMAGE DE CHÈVRE 17
BOUILLON DE BOEUF, BOULETTES DE SEMOULE 7
SALADE DE PAPAYE
FILET DE BOEUF, CORIANDRE 23
DESSERTS
CRÊPE SEMOULE DÉCHIQUETÉE
COMPOTE D'ABRICOTS 12
BOULETTES DE PRUNE, CENTRE DE TRUFFE AU RHUM
CHAPELURE SUCRÉE BEURRÉE, 1 / 2 PCS. 8 / 12
SOMLAUER NOCKERL
SAUCE CHOCOLAT, NOIX 10
CRÈME BRÛLÉE
FRAMBOISES, GLACE À LA VANILLE 13
PLATS PRINCIPAUX
SAUCE CRÈME AUX CHAMPIGNONS SAUVAGES
BOULETTE DE PAIN EN SERVIETTE 23
SALADE DE FEUILLES VERTES
VINAIGRETTE À LA MOUTARDE, POULET PANÉ AUX FLOCONS DE MAÏS 21
CURRY TIKKA MASALA, RIZ JASMIN
+ POULET FERMIER AU MAÏS 21
+ CREVETTES ROUGES 25
TRANCHES DE FILET DE BOEUF
ROQUETTE, PARMESAN 36
POULPE, PASTÈQUE
FROMAGE DE BREBIS, CHORIZO 25
LINGUINE RAGÙ DE SANGLIER
PARMESAN 21
OMBLE CHEVALIER, BEURRE AUX CREVETTES
LÉGUMES, PURÉE DE POMMES DE TERRE 34
PETITS GNOCCHI COURGE-PAPRIKA
ÉPINARDS, FROMAGE DE BREBIS 21
TOUS LES PRIX EN EUROS INCLUANT LA TVA.
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PLATS
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